旨味

【うまみ】【umami】 ◎③

【名】

（1）美味，好吃。（食物のうまい味。また、うまい度合い。おいしさ。）

　材料のうまみを生かして調理する。／烹饪时体现食材美味。

（2）有利的，满意的。（仕事・商売などで利益やもうけが多いというおもしろみ。）

　あまりうまみのない商売。／无利可图的买卖。

甘味･旨味

【うまみ】【umami】 ③

【名】

（1）〔味〕美味，味道好。

　うまみのある酒。／味道好的酒。

（2）〔味わい〕巧妙,有妙处.

　うまみのない文章。／枯燥无味的文章。
　老優の芸にはなかなかうまみがある。／老演员的演技中有绝妙之处。

（3）〔もうけ〕利益,有油水,赚头.

　うまみのある商売。／有利可图的生意。

【うまみ】【umami】 ③

【名】

（1）美味。（物のうまい味。また、うまい度合い。おいしさ。）

　旨みのある酒。／味道好的酒。

（2）巧妙。（技芸などの巧みさ。）

　旨みのない文章。／枯燥无味的文章。

（3）利益，油水。（仕事?商売などで利益やもうけが多いというおもしろみ。）

　旨みのある商売。／有利可图的生意。

同：旨味

【うまみ】【umami】

鲜味。

【うまみ】【umami】 ◎③

【名】

美味;巧妙;利益