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紹興酒
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[ 紹興酒 ]
紹興酒
【しょうこうしゅ】
【syoukousyu】
③
【名】
绍兴酒，绍酒。（中国の代表的な醸造酒。蒸したもち米と小麦こうじ、酒薬を原料として製する。紹興で産出したのでいう。これを長期間貯蔵したものを老酒という。）
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