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フォカッチャ
【ふぉかっちゃ】
【fokatcha】
【名】【意】Focaccia
为一种意大利香料面包，外观有些像我们的烧饼，散发淡淡橄榄油的香味，有的会在表面撒上粗盐粒，有的则在表面小洞里填入香料或黑橄榄、绿橄榄，一般大约2公分厚。意大利人通常会将Focaccia重叠，在中间夹起司、火腿或生菜，做为简单的中餐，也可作为搭配主餐的单纯口味面包。（フォカッチャとは、イタリアで食べられている平焼きしたパンのことです。発酵生地を平らに伸ばして焼いたパンで、塩味とオリーブオイルが効いています。ローズマリーなどのハーブやオリーブをのせたものや、甘味を加えたりしたものなど、いろいろな種類のフォカッチャがあります。） 
このフォカッチャは食べだしたら止まりません！／一旦吃了这种Focaccia意大利香料面包就停不下来了！
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