查单词

DICT.ASIA

日语在线词典

燻製

【くんせい】【kunsei】 ◎

【名・他サ】

熏制。（魚や獣の肉を塩漬けにし、ナラ?カシ?桜など樹脂の少ない木くずをたいた煙でいぶし、乾燥させた食品。特殊の香味をもち、保存性がある。）

　鰊の燻製。／熏鲱鱼。

其他词汇：

更多词汇：訓令式訓点くんれんくんせい