麦
【らいむぎ】
【raimugi】
◎③
【名】
〈植〉黑麦,裸麦。(イネ科の一年生または二年生作物。祖先種からの栽培化は西アジアで起こったとされる。環境への耐性が強く、東ヨーロッパに広く栽培されるが漸減。日本には明治期に導入されたが、現在はほとんど栽培されない。穀実は黒パンの原料、また醸造原料。茎は強靱で、縄?帽子などの材料。クロムギ。)ライ麦パン。/黑面包。
同:ライ麦麦
【むぎ】
【mugi】
①
【名】
麦,麦子,小麦。(イネ科に属するオオムギ?コムギ?ハダカムギ?ライムギ?エンバクなどの総称、また、その穀実。古来、食用?飼料として重要。茎も麦藁として、工芸材料?肥料などに用いる。) 麦をまく。/播种小麦。
麦畑。/麦田;麦地。
麦を刈り取る。/割麦子;收麦子。
麦つき。/捣麦;舂麦。
麦
【むぎ】
【mugi】
①
【名】
麦子;小麦