虹鱒

【にじます】【nijimasu】 ◎

【名】

虹鳟，硬头鳟。鲑形目的鱼，全长约40cm，背绿褐色底上散布众多黑点，腹银白色。体侧有一条红色纵带，食用。原产加利福尼亚，现在在日本各地养殖。（サケ目の魚。全長約40センチメートル。体形はサケに似る。背は緑褐色の地に多数の黒点が散在し，腹は銀白色。体側に一本の淡紅色の縦帯が走る。食用。釣りの対象魚。カリフォルニア原産だが各地で養殖。降海型もあり，全長1メートルにも達する。）降海型全长可达1m。

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