葉酸

【ようさん】【yousan】 ◎

【名】

叶酸。水溶性B族维生素之一，绿色蔬菜、肝脏、酵母中含量较多。与人的血红蛋白形成有关，是造血因子。一旦缺乏会引起贫血、舌炎、腹泻等。（水溶性のビタミンB複合体の一。緑色野菜・肝臓・酵母などに多く含まれる。人のヘモグロビン形成に関与し造血因子として作用。欠乏すると貧血・舌炎・下痢などが起こる。）