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生り節
1 个查询结果
[ 生り節 ]
生り節
【なまりぶし】
【namaribushi】
◎
【名】
蒸熟后晒半干的麪鱼肉。(カツオの肉を蒸し、一度だけ火入れして生干しにした食品。煮つけや酢の物などにして食べる。なまぶし。)
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