生け作り

【いけづくり】【ikedukuri】 ③

【名】

把鲜鱼的生鱼片重又摆成整条鱼那样的菜，鲜鱼片。（生きのいいタイ·カレイなどを三枚におろして刺身にしたものを、もとの骨の上にきれいに並べて出す料理。生き作り。）
同：活け作り

生け作り･活け作り

【いけづくり】【ikedukuri】 ③

【名】

把鲜鱼的生鱼片重又摆成整条鱼那样的菜;鲜鱼片