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火を通す

【ひをとおす】【hiwotoosu】

【惯用语】

给食物加热、烹调、烧熟。（食べ物に熱を加える。焼いたり煮たりする。）

　肉は火を通してから食べたほうがいいです。／肉最好是烧熟了以后再吃。

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