廃糖蜜

【はいとうみつ】【haitoumitsu】

【名】

废蜜。糖浆。糖蜜。在制造砂糖的时候出现的糖分之外的粘稠状黑褐色液体成分。（サトウキビやテンサイの糖蜜から、繰り返し砂糖を結晶させたあとに残る液。アルコール工業や食品工業の原料として用いる。砂糖を精製する時に発生する、糖分以外の成分も含んだ粘状で黒褐色の液体。）