ポリフェノール

【ぽりふぇのーる】【porifeno-ru】 ④

【名】【英】polyphenol

〈化〉多酚。（多価フェノール。同一ベンゼン環上に複数の水酸基が結合した化合物の総称。カテキンなどのフラボノイド、タンニンなど植物中に広く存在し、抗酸化物質の一つ。）

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【英】polyphenol【名】

〈化学〉多酚(一种芳香烃化合物,具有强抗氧化作用)

【ポリフェノール】【porifeno-ru】

多酚