フェーリング試薬

【フェーリングしやく】【fe-ringushiyaku】

【名】【英】Fehling's reagent

〈医〉斐林试剂。「硫酸第二銅溶液と酒石酸ナトリウムカリウムおよび水酸化ナトリウムの溶液の2液に分けて保存し、使用直前に両者を混合してつくる深青色のアルカリ性溶液。糖類などのような還元性物質の定性試験に用いられる。」