コロッケ
【ころっけ】
【korokke】
①②
【名】【法】croquette
炸牛肉薯饼。肉末、蔬菜、鱼虾贝类等与土豆泥或白汁沙司搅拌,然后裹上面包粉油炸的菜肴。(挽き・肉・野菜・魚介などを、ゆでてつぶしたジャガイモかホワイトソースをつなぎにしてまとめ、パン粉をまぶして油で揚げた料理。)コロッケを食べる。/吃炸牛肉薯饼。
コロッケ
【コロッケ】
【korokke】
①
【法】croquette
〈烹饪〉炸丸子;炸肉饼コロッケ
【コロッケ】
【korokke】
【法】croquette
〈烹饪〉炸肉饼(将肉、鱼贝类、蛋、蔬菜等和白酱拌在一起,撒上面包粉后炸制)。コロッケ
【コロッケ】
【korokke】
炸丸子;炸肉饼;油炸丸子
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