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グルタミン酸ナトリウム

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谷氨酸钠

グルタミン酸ナトリウム

【グルタミンさんナトリウム】【gurutaminsannatoriumu】 ⑩

【英】monosodium glutamate

〈化学〉味精，味素，谷氨酸一钠（味精的化学成分）。

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