アルギン酸ナトリウム

【アルギンさんナトリウム】【aruginsannatoriumu】

【名】

〈化〉海藻酸钠。「主に褐藻に含まれる多糖類の一種｡食物繊維のひとつ｡食品増粘剤､食品安定剤､医薬､捺染､製紙用塗布剤､水性ペイントに用いられる｡英:sodium alginate｡」