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わりした
1 个查询结果
[ わりした ]
割り下
【わりした】
【warishita】
◎
【名】
佐料汁。(出した汁に醤油・砂糖・味醂などを加えて調味したもの。)
てんぷらに割り下をつけて食べる。/蘸佐料汁吃天妇罗。
割下
【わりした】
【warishita】
◎
【名】
日本料理中的混合调味料,佐料汁。(「割り下地」の略。日本料理で使われる合わせ調味料の一つ。主に関東風の鍋物、丼物に用いられる。)
すき焼きの割下。/寿喜烧的佐料汁。
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