山葵

【わさび】【wasabi】 ①

【名】

❶〈植〉山萮菜。日本特产，生在山间溪流边或由人工栽培。叶呈心形，根茎带辛辣味，可用作调味品等。「アブラナ科の多年草｡日本特産｡谷川の水辺に生え,栽培もされる｡根茎は太く,辛みが強く香気がある｡」
❷ 山萮菜泥，绿芥末。将山萮菜的根茎磨碎做成的调料。「山葵の根茎をすりおろして香辛料としたもの｡」

　山葵が鼻をつく。／绿芥末的辣味儿冲鼻子。
　刺身にしょう油と山葵をつけて食べる。／蘸着酱油和绿芥末吃生鱼片。
　山葵づけ。／酒糟腌山榆菜。腌绿芥末。

【惯用句】

山葵が利(き)く
❶ 山萮菜的味道强烈。「山葵の味と香りが強烈である｡」
❷（言行）尖锐、犀利。「転じて､人の言動などが､ぴりっとひきしまる｡他人に鋭い印象を与える｡」

　山葵がきいた文章。／犀利的文章。

【わさび】【wasabi】 ①

【名】

香辛料作物，味道极其强烈。高地植物株高约20～50公分，地下根茎圆柱形，叶痕凹凸明显，为主食部位。生鱼片佐料芥末酱的主要原料。「水のきれいな谷間に生える多年草。太い地下茎·葉ともに辛い。香辛料。」

　これは山葵が利き過ぎだ。／芥末放太多了。