会席料理

【かいせきりょうり】【kaisekiryouri】

（宴席用）日本菜。从日本江户时代发展起来的宴席用日本式菜肴。为“本膳”（正式的日本宴席）的简化。不重礼仪、仪式，以品味为主，用餐轻松、随意。