中白

【ちゅうじろ】【chuujiro】 ◎

【名】

（1）同“中白糖”。（「中白糖」に同じ。）
（2）味噌的一种。介于白味噌和红味噌之间。（味噌の一種。白味噌と赤味噌との中間の色をしたもの。）潮白糖,次白糖.潮白糖，次白糖
（3）精白度低于上等白米的米。（上白に次ぐ、精白度のやや低い米。）