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ルー
1 个查询结果
[ ルー ]
ルー
【ルー】
【ru-】
①
【名】【法】roux
黄油面酱。（バターで炒めた小麦粉を、牛乳やスープなどでのばして作ったソース。）
うちに市販のルーがない。／家里已经没有市面上卖的黄油面酱了。
ルー
【ルー】
【ru-】
【法】roux
〈食品〉黄油炒面，乳酪面糊(用黄油炒面粉而成，加入牛奶、肉汤可作白沙司、褐色沙司)。
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うちに市販のルーがない。／家里已经没有市面上卖的黄油面酱了。