ライデンフロスト効果

【ライデンフロストこうか】【raidenfurosutokouka】

【名】

〈物〉莱顿弗罗斯特现象，莱顿弗罗斯特效应。「液体をその沸点よりはるかに熱く熱した金属板などの高温固体に滴らすと､蒸発気体の層が液体の下に生じて熱伝導を阻害するために､液体が瞬時に蒸発してしまうのを妨げる現象によって生じる効果｡」