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チマーゼ
1 个查询结果
[ チマーゼ ]
チマーゼ
【ちまーぜ】
【chima-ze】
②
【名】【德】Zymase
〈生化〉酿酶，酒化酶。（糖類を発酵させ、エチルアルコールと二酸化炭素とに分解する一群の酵素。）
チマーゼ
【チマーゼ】
【chima-ze】
【德】Zymase
〈生化〉酶(使糖类发酵、变成乙醇和二氧化碳的酵素类)。
チマーゼ
【チマーゼ】
【chima-ze】
酿酶；变酒酵素；酒化酶
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