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スフレ
【すふれ】
【sufure】
（1）〈料理〉（法式西餐）（加蛋白、奶酪烤的）白汁鱼.
（2）〈菓子〉蛋奶酥.
平织物(法式西餐)(加蛋白丄奶酪烤的)白汁鱼，蛋奶酥
（2）〈菓子〉蛋奶酥.
平织物(法式西餐)(加蛋白丄奶酪烤的)白汁鱼，蛋奶酥
スフレ
【スフレ】
【sufure】
【法】soufflé
❶〈烹饪〉苏法莱(一种西餐鸡蛋菜，将蛋清搅匀，加进鱼肉、白辣酱油，文火烧制而成)。❷〈食品〉蛋奶酥(用搅起沫的鸡蛋清烤制成的点心)。
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【sufure】
【法】soufflet
〈服装〉叠褶(兜帽等上常见的蛇腹式设计)。
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【sufure】
蛋奶酥