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シュラスコ

【シュラスコ】【syurasuko】

【名】【巴】churrasco

烤肉。（鉄串に牛肉や豚肉、鶏肉を刺し通し、荒塩（岩塩）をふって、炭火でじっくり焼いたブラジルをはじめとする南米の肉料理である。）

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