クルクマ紙

【クルクマし】【kurukumashi】

【名】curcuma ~

姜黄试纸。「姜黄(きょうおう)紙､黄色試験紙､クルクミンを吸収させた試験紙｡アルカリに浸すと黄変し､ホウ酸の存在する液に浸すと湿っている間は変化しないが､乾くと赤褐色になる｡」