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生け作り
【いけづくり】
【ikedukuri】
③
【名】
把鲜鱼的生鱼片重又摆成整条鱼那样的菜，鲜鱼片。（生きのいいタイ·カレイなどを三枚におろして刺身にしたものを、もとの骨の上にきれいに並べて出す料理。生き作り。）同：活け作り
活け作り
【いけづくり】
【ikedukuri】
③
【名】
把鲜鱼的生鱼片重又摆成整条鱼那样的菜;鲜鱼片[ 生け作り;活け作り ]
生け造り
【いけづくり】
【ikedukuri】
【名】
整条鱼或者整只虾的生鱼片。把鲜鲷，龙虾的生鱼片重新摆成整条鱼或者整只虾形状的菜肴。（生きたままの魚の身を刺身に作り、頭?中骨?尾をそのまま元の形に置いて、その上に身を盛りつけた料理。）- 其他词汇：
生け作り･活け作り
【いけづくり】
【ikedukuri】
③
【名】
把鲜鱼的生鱼片重又摆成整条鱼那样的菜;鲜鱼片